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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
HEMMUNGSLOS KOCHEN - Lustvoll das saisonale Angebot der Märkte nutzen. Losgelöst von der punktgenauen Umsetzung vorgegebener Rezepte. Frei der persönlichen Intuition folgend. Unkonventionelle, neue, originelle, verblüffende und beeindruckende Zutatenkombinationen wagend.
Zu gewagt? Die mit zahlreichen Auszeichnungen bedachten Spitzenköche Karl und Rudi Obauer zeigen, wie derart hemmungsloses neu 32,90 € -67 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.09.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783426667125
Herausgeber
Knaur Kreativ
Sonderedition
Nein
Autor
Rudolf Obauer
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
24 Wahrheiten über die gute Küche - "Die kulinarische Harmonienlehre"
Autorenporträt
Karl und Rudi Obauer betreiben das Restaurant Obauer in Werfen, im Herzen des österreichischen Salzburgerlands. Mit zahlreichen Auszeichnungen und Höchstwertungen in nationalen und internationalen Gourmetführern zählen sie zu den maßgeblichen Köchen unserer Zeit.Auf dem Fundament der Tradition und Regionsverbundenheit ist es den Brüdern Obauer gelungen, eine im besten Sinne des Wortes weltoffene Küche zu entwickeln. Die Kochkultur des mediterranen Raums ist darin ebenso spürbar wie die Erfahrungen, die Karl und Rudi Obauer auf zahlreichen Reisen in Länder des Fernen Ostens erwerben konnten.
Hersteller: Verlagsgruppe Droemer Knaur GmbH & Co. KG, Landsberger Straße 346, München, Deutschland, 80687, produktsicherheit@droemer-knaur.de, Verlagsgruppe Droemer Knaur GmbH & Co. KG
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