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FutureHotel - 360° Hotel Service Ecosystem Study
Vanessa Borkmann, Ronja Geißendörfer (Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
The study explores a paradigm shift in the hospitality industry by redefining hotels as multifunctional service hubs embedded in their local environments. A central innovation lies in the ecosystem-based perspective: Hotels are conceptualized not merely as isolated providers but as integral nodes in a broader value creation network involving guests, employees, local communities, and strategic… partners. The study introduces a new framework that classifies hotel service innovations into ten service categories while mapping demand patterns across stakeholder groups. Using a mixed-methods approach combining literature analysis, expert workshops, and empirical survey data of 4,880 respondents, the study identifies and systematizes emerging service potentials beyond traditional accommodation functions. This approach enables a differentiated understanding of service expectations and highlights underutilized business potential. By aligning hotel offerings more closely with community needs and urban development goals, the study provides a future-oriented model for sustainable hospitality transformation and hybrid business model innovation. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.02.2026
Sprache
Englisch
EAN
9783839621554
Herausgeber
Fraunhofer Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Vanessa Borkmann, Ronja Geißendörfer
Seitenanzahl
50
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
An empirical study from the FutureHotel Innovation Network
Schlagwörter
Hotel Ecosystem, Service Innovation, Hybrid Business Models, Hotel Industry, Sustainable Value Creation, Hotel managers, business intelligence specialists, destination managers, revenue managers, hospitality consultants
Thema-Inhalt
KNP - Einzel- und Großhandel
KC - Wirtschaftswissenschaft
KJC - Strategisches Management
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Fraunhofer Verlag, verlag@fraunhofer.de, Fraunhofer Verlag
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