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Beschreibung
Mit Ernährung Körper und Geist gezielt in Einklang bringen: die 5-Elemente-Küche Wie werden unsere täglichen Mahlzeiten zur Quelle für Kraft, Harmonie und einen wachen Geist? Mit ihrem praxisorientierten Qi-Kochbuch laden Dr. Alfred Gruber und TV-Koch David Geisser Sie ein, gesunde Ernährung neu zu erleben und die Grundlagen der TCM-Küche Schritt für Schritt zu verinnerlichen – ganz ohne einschränkende Verbote und starre Dogmen. Anschaulich und leicht verständlich erklärt Dr. Gruber, wie die Lebensenergie GU-Qi in Gerichten entsteht, Yin und Yang in Balance kommen und wie die fünf Elemente im Essen auf Ihr Wohlbefinden wirken. Im Anschluss stellt er seine bewährtesten 5-Elemente-Rezepte vor: von wärmenden Suppen bis hin zum köstlichen Dessert-Rezept. - Wie Kochen unser Qi stärkt: TCM-Ernährungsberatung und Rezeptbuch in einem - Alles über die Bedeutung von Qi und die Säulen der 5-Elemente-Ernährung - Einfach umsetzbare Kochtechniken und nach Elementen sortierte Lebensmittel-Listen - Viele raffinierte Zubereitungsideen, vom Salat-Rezept, über Aufläufe bis zum Nachtisch - Zum TCM-Ernährungs-Profi werden: inklusive App & Online-Kurs plus großzügige Wertgutscheine Pure Lebensfreude auf dem Teller: leckere TCM-Gerichte für jeden Tag Wie lassen sich Speisen mit einfachen Techniken harmonisieren und was braucht es, damit ein Gericht beruhigend oder belebend wirkt? Dieses Kochbuch vermittelt Ernährungsbasiswissen aus der chinesischen Medizin und der tibetischen Gesundheitslehre – sofort anwendbar beim Schneiden, Rühren und Verzehren. Ob vitale Qi-Erbsensuppe oder ein leckeres Refresh-Früchte-Streusel-Gratin: Alle enthaltenen 5-Elemente-Rezepte stärken nicht nur Ihre Mitte, garantieren sehr schmackhaften wie gesunden Genuss. So wird die „Qi-Küche“ zu einer unerschöpflichen Quelle für Lebensenergie und Vitalität!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
05.03.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783912549003
Herausgeber
Momedica
Sonderedition
Nein
Autor
Alfred Gruber
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kochen nach den Fünf-Elementen für mehr Energie & Balance. Rezeptbuch mit praxisnahem Wissen zur TCM-Küche. Von Porridge bis Dessert: mehr Wohlgefühl dank Fünf-Elemente-Ernährung
Schlagwörter
fünf elemente ernährung, kochbuch tcm, ernährung chinesische medizin, tcm ernährungsberatung, rezeptbuch, gesunde ernährung kochbuch, qi bedeutung, 5 elemente küche, tcm gerichte, tcm lebensmittel, tcm küche, rezepte tcm, 5 elemente rezepte, kochbuch 5 elemente, tcm ernährungstypen, porridge, rezept salat, nachtisch, gesunde ernährung, dessert rezept, kochbuch, chinesische medizin, 5 elemente, traditionelle chinesische medizin, tcm ernährung, 5 elemente ernährung, chi energie, 5 elemente essen, traditionelle chinesische medizin rezepte, tcm essensplan, was ist qi, was ist chi, ernährung nach den 5 elementen, chi bedeutung, ernährung nach tcm, inneres chi, kühlende lebensmittel tcm, tcm wärmende lebensmittel, organuhr ernährung, yin stärkende lebensmittel tabelle, tcm abendessen rezepte, tcm rezepte abendessen, chinesische ernährungslehre, essen nach 5 elementen, 5 elemente ernährung tcm, tcm kochen, tcm rezepte mittagessen, tcm suppe rezept, tcm suppe, tcm rezepte hauptgerichte, kochen nach den 5 elementen, qi stärken, ernährung 5 elemente, yang lebensmittel, tcm nahrungsmittel, 5 elemente küche rezepte, yin lebensmittel, chinesische ernährung 5 elemente, chi stärken, 5 elemente lehre ernährung, tcm dessert, yang ernährung, yang nahrungsmittel, fünf elemente kochbuch, tcm ratgeber, yin ernährung, fünf elemente küche rezepte, qi ernährung, 5 elemente suppe, tcm rezepte buch, tcm mittagessen rezepte, 5 elemente ernährung buch, ernährung yin yang, fünf elemente küche, qi lehre, momedica ratgeber, salat tcm, qi kochbuch, qi küche, qi rezepte, qi gerichte
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost VFMD - Diät und besondere Ernährung VXHT - Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
Höhe
215 mm
Breite
16 cm

Hersteller: Momanda GmbH, Münchener Str. 6, Rosenheim, Deutschland, 83022, info@momanda.de, Bernhard Keller

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