iPhoneAlle anzeigen
iPhone 11iPhone 11 ProiPhone 11 Pro MaxiPhone 12iPhone 12 ProiPhone 12 Pro MaxiPhone 12 miniiPhone 13iPhone 13 ProiPhone 13 Pro MaxiPhone 13 miniiPhone 14iPhone 14 PlusiPhone 14 ProiPhone 14 Pro MaxiPhone 15iPhone 15 PlusiPhone 15 ProiPhone 15 Pro MaxiPhone 16iPhone 16 PlusiPhone 16 ProiPhone 16 Pro MaxiPhone 16eiPhone 8iPhone 8 PlusiPhone SE 2020iPhone SE 2022iPhone XiPhone XRiPhone XSiPhone XS Max
Galaxy A-SerieAlle anzeigen
Galaxy A12Galaxy A13Galaxy A13 5GGalaxy A14Galaxy A15Galaxy A16Galaxy A17 5GGalaxy A20eGalaxy A21Galaxy A22Galaxy A23Galaxy A24Galaxy A25Galaxy A26 5GGalaxy A32Galaxy A33Galaxy A34Galaxy A35Galaxy A36 5GGalaxy A40Galaxy A41Galaxy A42Galaxy A50Galaxy A51Galaxy A52Galaxy A53Galaxy A54Galaxy A55Galaxy A56 5GGalaxy A70Galaxy A71Galaxy A72
Redmi SeriesAlle anzeigen
Redmi 10Redmi 13CRedmi 15 5GRedmi Note 10Redmi Note 10 ProRedmi Note 11Redmi Note 11 ProRedmi Note 11 Pro Plus 5GRedmi Note 11sRedmi Note 12Redmi Note 12 5GRedmi Note 12 ProRedmi Note 12 Pro 5GRedmi Note 12 Pro PlusRedmi Note 13Redmi Note 13 5GRedmi Note 13 ProRedmi Note 13 Pro PlusRedmi Note 14Redmi Note 14 Pro PlusRedmi Note 8Redmi Note 8 ProRedmi Note 9Redmi Note 9 Pro
- Startseite
Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Fermentation für Anfänger
Derzeit nicht verfügbar
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Fermentation für Anfänger
Hannah Schmidt (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Beschreibung
In einer Zeit, in der unsere Supermarktregale voll von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und künstlichen Konservierungsstoffen sind, sehnen sich immer mehr Menschen nach echter, unverfälschter Nahrung. Die Antwort auf diese Sehnsucht ist tausende Jahre alt und feiert gerade ein fulminantes Comeback: die Fermentation. Das Einlegen von Gemüse in Salzlake ist weit mehr als nur eine Methode zur… Haltbarmachung. Es ist pure Alchemie in der Küche, die einfache Zutaten in probiotische Superfoods verwandelt, die unser Mikrobiom stärken, das Immunsystem boosten und sensationell schmecken.
Dieses liebevoll gestaltete Praxisbuch nimmt Ihnen die Angst vor dem Blubbern im Glas und führt Sie sicher in die faszinierende Welt der wilden Fermentation ein. Die Autorin erklärt die mikrobiologischen Grundlagen so einfach, dass absolute Anfänger sofort loslegen können. Sie erfahren alles über das richtige Equipment, die perfekte Salzkonzentration und die magische Rolle der Milchsäurebakterien. Mit detaillierten, idiotensicheren Schritt-für-Schritt-Anleitungen lernen Sie, wie Sie knackiges Kimchi, klassisches Sauerkraut, prickelnden Kombucha und aromatischen Wasserkefir ganz leicht selbst herstellen.
Neben den gesundheitlichen Vorteilen für den Darm bietet dieses Buch eine Fülle an kreativen Rezepten, um die fermentierten Köstlichkeiten in Ihren modernen Kochalltag zu integrieren. Holen Sie sich die Kontrolle über Ihr Essen zurück. Entdecken Sie ein zutiefst befriedigendes Handwerk, das Ihre Küche bereichert, Lebensmittelverschwendung stoppt und Ihre Gesundheit revolutioniert. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.02.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783565266135
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Hannah Schmidt
Seitenanzahl
140
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Haltbarmachung, Darmgesundheit und traditionelle Techniken für die moderne Küche
-.-
★★★★★
☆☆☆☆☆ Leider noch keine Bewertungen
Leider noch keine Bewertungen
Sicher bei rebuy kaufen
Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!
Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!
Sicher bei rebuy kaufen