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Beschreibung
Nicht überall, wo Prosecco draufsteht, ist auch Prosecco drin. In diesem Reiseführer ist endlich nachzulesen, was es mit dem Kultgetränk auf sich hat – von still bis stark perlend. Der italophile Kulinarik-Pionier Hans Messner widmet sich aber nicht nur dem Getränk, sondern auch der Landschaft: Prosecco liegt in der norditalienischen Provinz Treviso, nur 60 km nördlich von Venedig; es erstreckt Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783701200573
Herausgeber
Styria Regional in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Hans Messner
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mit Fotos
Autorenporträt
Hans Messner, Jahrgang 1951, ist freier Autor und bringt in seinen Büchern den Lesern die Alpen-Adria-Region genussvoll näher. Der Kärntner pflegt seit früher Jugend ein intensives Verhältnis zu Oberitalien. Der Vorgängerband „Prosecco, Grappa und Valpolicella“ war Gewinner des World Cookbook Award. Die Fotografen Marion Assam, geb. 1967 in Innsbruck, und Martin Assam, geb. 1965 in Klagenfurt, leben und arbeiten in Pörtschach am Wörthersee.
Schlagwörter
Prosecco, Weinbauern, Conegliano, Schaumwein, Piave, Asolo
Höhe
205 mm
Breite
11.5 cm
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