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Bücher Ratgeber & Freizeit Natur Garten Fruchtgemüse
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Der Umwelt zuliebe
Fruchtgemüse
Clemens G. Arvay (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Alle Sorten von Tomaten, Paprika, Gurke, Zucchini, Melanzani, Kürbis & Co. verzaubern mit ungewöhnlichen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Daneben präsentiert dieses Buch auch viele exotische Gemüsearten, die bei uns bis dato fast unbekannt waren (natürlich nur solche, die sich auch bei mitteleuropäischen klimatischen Verhältnissen ziehen lassen). So wachsen beispielsweise die Stachelfrucht… Chayote, der Flaschenkürbis, Stachel- und Schlangenhaargurke, Okra, die Andenbeere, Tomatillo und Gemüsemais problemlos auch hierzulande und bringen Abwechslung sowohl ins „Garteln“ als auch auf den Speiseplan.
Jede der alten bzw. exotischen Gemüsesorten wie Erdbeerspinat, Feuerbohne, Spargelerbse, Wassermelone, Baumtomate und Pepino werden ausführlich vorgestellt. Die Angaben beziehen sich nicht nur auf die Jungpflanzenanzucht, die Pflege während des Wachstums und die Ernte, sondern erklären auch, wie man selbst eigenes Saatgut produzieren kann, um eine möglichst hohe Vielfalt an Gemüse zu erhalten. Darüber hinaus bietet der Autor mit ausführlichen Beschreibungen von Geschmack und gesundheitlichen Wirkungen der jeweiligen Gemüse auch einen Vorgeschmack auf die Zeit nach der erfolgreichen Ernte.
Bernd Lötsch, einer der bekanntesten Biologen und Ökologen Österreichs, hat das Vorwort zu diesem Buch verfasst. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783702013073
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Clemens G. Arvay
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Alte Sorten und außergewöhnliche Arten neu entdeckt
Schlagwörter
Gemüse anbauen, Gemüse, Exotisches Gemüse, Gemüsegarten, Alte Gemüsesorten
Thema-Inhalt
WM - Garten und Gärtnern
Höhe
220 mm
Breite
16.5 cm
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