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Von süßen Sinnen
Martin Sieberer, Peter Fankhauser (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
3-HAUBEN-KOCH MARTIN SIEBERER VERRÄT DIE BESTEN DESSERTREZEPTE FÜR ZU HAUSE!
Martin Sieberer hat sich in seinem neuen Kochbuch ganz der Kunst der süßen Genüsse verschrieben. Gemeinsam mit seinem Patissier Peter Fankhauser präsentiert er neben verfeinerten Klassikern wie Buchteln und Schokoladenmousse auch außergewöhnliche Kreationen wie Mango-Ravioli oder Gänseblümchenkaltschale. Das Spiel mit… den unterschiedlichen Aromen, die Arbeit mit hochwertigen Grundprodukten und eindrucksvolle Dekorationen machen diese Desserts zu einem Hochgenuss für alle Sinne.
Martin Sieberers Rezepte lassen keine Wünsche offen - Sie werden von süßen Sinnen sein!
- ein abgerundetes Meisterwerk voller Desserts
- leicht nachvollziehbare Beschreibung der Zubereitung
- Wissenswertes zu den wichtigsten Zutaten der süßen Küche
- jahreszeitlich abgestimmte Kompositionen
- mit extra Kapitel Zucker - richtig kochen, Garnituren & Karamell herstellen
- Glücklich mit Schokolade - wertvolle Tipps und Tricks!
- Nachspeisen mit Früchten, Kaffee, Kakao, Karamell, Vanille, Nougat, Topfen… etc.
Runden Sie ihr Menü mit einem schönen Dessert ab! Überraschen Sie Ihre Gäste mit herrlichen Kreationen von raffinierten Pralinen über erfrischende Sorbets bis hin zu leckeren Cremen.
Weitere Bücher des Autors:
"Paznauner Küchengeheimnisse", Martin Sieberer und der Club der Paznauner Köche neu 35,95 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.10.2010
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783706624763
Herausgeber
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Sieberer, Peter Fankhauser
Seitenanzahl
200
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
-.-
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