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Der Umwelt zuliebe

Handbuch für Selbstversorger

Horst Oellrich (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung

Bier und Wein, Schnaps und Likör, Joghurt und Käse, Brot und Brötchen, Essig und Senf, Sauergemüse, Räucherwaren, Dörrobst, Gewürzmischungen: das alles machen wir ab heute selbst. Nicht aus Not oder Geiz, sondern zu unserem reinen Vergnügen. Und nicht mit teuren Spezialausrüstungen, sondern überwiegend mit Gerätschaften, wie sie im Haushalt üblich sind. Das Buch soll auf unterhaltsame Art Wege

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

25.02.2007

Sprache

Deutsch

EAN

9783833492129

Herausgeber

BoD – Books on Demand

Sonderedition

Nein

Autor

Horst Oellrich

Seitenanzahl

108

Auflage

Einbandart

Broschiert

Buch Untertitel

Ein Ratgeber für Einsteiger

Autorenporträt

Horst Oellrich: Horst Oellrich, Jahrgang 1944, lebt mit seiner Frau Heidemarie im ehemaligen Schulhaus eines kleinen Dorfes zwischen Elbe und Weser. Nach Handwerkslehre, Meisterprüfungen und BWL-Studium war er für ein Entwicklungshilfe-Projekt im Sudan tätig. Anschließend organisierte er als Innungsgeschäftsführer unter anderem die Aus- und Weiterbildung von Handwerkern. Auf vielen Reisen abseits der touristischen Pfade z. B. in Algerien, Indien, Thailand oder Südeuropa lernte er, mit welch einfachen Mitteln die Herstellung von Nahrungsmitteln möglich ist, die der Nordeuropäer nur noch als Industrieprodukt kennt. Dieses Wissen weiter zu tragen, ist sein Anliegen nach Abschluss des aktiven Berufslebens. Daraus entstand das "Handbuch für Selbstversorger". In seiner Freizeit ist er mit seiner Frau auf Reisen, nicht nur in der warmen Jahreszeit mit dem Wohnmobil. In den knapp 50 Jahren, zuerst mit einem selbst ausgebauten VW-Bus, später dann mit einem "richtigen" Wohnmobil, hat sich ein reicher Schatz an Erfahrungen und Erlebnissen angesammelt. Es lag also nahe, dieses Wissen in einem weiteren Buch zu veröffentlichen: "Abenteuer Wohnmobil".

Thema-Inhalt

WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel

Höhe

215 mm

Breite

13.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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