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Vegetarische Verführungen
Udo Einenkel (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Ursprünglich wollte Udo Einenkel Rockstar werden. Doch dann wechselte er ins kulinarische Showbusiness, brachte statt der Gitarrensaiten den Kochlöffel zum Schwingen und machte sich mit seinem legendären Bio-Restaurant "Abendmahl" weit über Berlin hinaus einen Namen. Als ausgebildeter Gesundheitsberater, überzeugter Vegetarier und kreativer Foodfotograf bringt er nun eine ganz neue Qualität in die… Riege der vegetarischen Kochbücher.
"Vegetarische Verführungen" (BLV Buchverlag) präsentiert fantasievolle Rezepte aus frischen Bioprodukten – überraschend inszeniert und brillant fotografiert. Die Rezepte reichen von Vorspeisen, Salaten und Suppen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und Frühstücksvariationen. Einenkel verwendet ausschließlich gesunde Bio-Produkte – vegetarisch, vitalstoffreich, vollwertig. Statt Auszugsmehl wird ausschließlich Vollkornmehl verwendet und die Süßung erfolgt mit Honig oder süßen Früchten. Wer glaubt, solche Gerichte schmecken schon per se langweilig und reizlos, wird durch die verführerischen Kreationen Einenkels vom Gegenteil überzeugt.
"Vegetarische Verführungen" ist ein Kochbuch für all jene, die Ernährung mit einer ganzheitlichen, nachhaltigen Lebensweise verbinden und dennoch auf Ästhetik und Genuss nicht verzichten möchten. Und echte Qualität – so sieht es Einenkel – muss nicht zwangsläufig mit viel Aufwand verbunden sein. Frei nach dem Credo: "Ein guter Song klingt auch im Kofferradio. Ein gutes Rezept funktioniert auch auf dem Campingherd.“
Udo Einenkel ist Profi-Koch, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater und ein erfahrener Foodfotograf. Zum Kult-Koch wurde er als Betreiber des Bio-Restaurants abendmahl in Berlin, das mit Events wie 'Essen im Dunkeln' und 'Tödliche Desserts' große Medienresonanz fand. Heute leitet er seine eigene Bio-Kochschule, hält Seminare über gesundes Essen und spezialisierte sich auf Foodfotografie zur Vollwerternährung. neu 24,95 € -89 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783835407657
Herausgeber
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Udo Einenkel
Seitenanzahl
240
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Udo Einenkels fantasievolle Bioküche
Schlagwörter
Abendmahl, Bio, Einenkel, Kochbuch, Kochrezepte, Vegetarisch, Vollwerternährung, vitalstoffreich
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
271 mm
Breite
23 cm
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