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Beschreibung
Über 50 alte, in Vergessenheit geratene Gemüsesorten, Salate, Wildkräuter und interessante Kultursorten werden in diesem Buch porträtiert. Damit auch der Genuss nicht zu kurz kommt, gibt es zu jeder Sorte ein persönliches Lieblingsrezept des Autors. Abgerundet wird das Ganze durch einen ausführlichen Anhang mit nützlichen Adressen und Einkaufstipps. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783840430053
Herausgeber
Cadmos Verlag
Serien- oder Bandtitel
LandLeben
Sonderedition
Nein
Autor
Jens Mecklenburg
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt
Schlagwörter
Gemüse, Salate, Bio, Naturprodukte, Raritäten, Vielfalt, Wildkräuter, Kochen
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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