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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.01.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783859326071
Herausgeber
Weber Verlag AG
Sonderedition
Nein
Autor
Rolf Hiltl
Seitenanzahl
194
Auflage
13
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Rolf Hiltl (1965) führt seit 1998 zusammen mit seiner Frau Marielle das Restaurant Hiltl in Zürich in vierter Generation. Die Rezepte in diesem Buch wurden von ihm und seinen Köchen entwickelt und vermitteln etwas von Rolf Hiltls Begeisterung für seinen B
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