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Beschreibung
Kokosöl und Co. – wie Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sondern sind vor allem gesundheitsfördernd, immunstärkend und erleichtern das Abnehmen. Die Erkenntnis, dass gesättigte Fettsäuren gar nicht schädlich sind, gleicht einer Sensation in der Ernährungswissenschaft und widerlegt die gängigen Vorurteile gegenüber dem angeblich ungesunden… Kokosfett.
Denn Kokosöl erhöht das „gute“ HDL-Cholesterin und schützt vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt, bekämpft Bakterien, Viren und Pilze und unterstützt den Körper bei der Krankheitsabwehr, regt die Wärmebildung des Körpers an und hilft beim Abnehmen, enthält kaum ungesättigte Fettsäuren und verhindert so die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale, ist hitzestabil, lange haltbar und bildet beim Braten, Backen und Frittieren keine schädlichen Transfettsäuren, ist laktose- und glutenfrei und eine gut schmeckende Alternative für Allergiker, bindet Feuchtigkeit und ist ein beliebter Bestandteil zahlreicher Kosmetika.
Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors berücksichtigt aktuelle wissenschaftliche Studien, enthält alles Wissenswerte zum Thema Fettsäuren und erläutert verständlich, auf welche Gesundheitsprobleme Kokosöl sich positiv auswirkt. Mit Rezepten und praktischen Tipps für die Anwendung. neu 12,95 € -80 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.05.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783867310758
Herausgeber
VAK
Sonderedition
Nein
Autor
Peter Königs
Seitenanzahl
160
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.
Autorenporträt
Peter Königs ist Heilpraktiker und beschäftigt sich seit 30 Jahren mit Fragen der Ernährung. Seit 1994 arbeitet er mit Wiliam Wolcotts Methode des "Metybolic Typing" (Ernährung nach dem Stoffwechseltyp), die er offziell in Europa vertritt.
Schlagwörter
Cholesterin, Fettsäuren, Kokosfett, Kokosmehl
Höhe
225 mm
Breite
16.5 cm
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