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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Paprikafrösche, Apfelschwäne, verzierte Fleischtaschen, Erdbeerfächer - mit Fantasie und Perfektion zeigt Profi-Koch und Küchenmeister Georg Hartung in Step-by-Step-Fotos Deko-Ideen für Teller und Tafel. Wie verleiht man einem Büffet den letzten Pfiff oder wie verwandelt man mit origineller Garnierung einen Teller in einen Eye-Catcher? Der gelernte Koch gibt nicht nur kreative Tipps zur neu 9,99 € -74 %*
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Broschiert | Gut
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.01.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783868522259
Herausgeber
Heel
Sonderedition
Nein
Autor
Georg Hartung
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Deko, Obst, Gemüse, Verzieren, Kochen für Feste und Partys, Buffet Kochbuch, Buffet Rezepte, Kalte Küche, Garnieren, Kochbuch
Thema-Inhalt
WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe
Höhe
210 mm
Breite
16 cm
5.0
Aus 1 Bewertungen zu Garnieren & Verzieren leicht gemacht
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Kunst auf dem Teller
anonym - Bewertet am 08.12.2016
Zustand: Exzellent
Manche Starköche und Kritiker verpönen ja die kleine Deko am Tellerrand als veraltet und altmodisch und unnötig. Ich persönlich seh das anders und freu mich besonders beim Chinesen immer wieder über die tolle Gemüse-Deko. Und kürzlich habe ich den optisch (und geschmacklich) tollsten Teller Tiramisu Hat dir die Bewertung geholfen?
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