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Das Beste aus der schlesischen Küche
Evamaria Moeke (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Dieses Buch präsentiert die schlesische Küche, in all ihrer Vielfältigkeit. Einige haben vielleicht noch die Eltern oder Großeltern von den Leckereien schwärmen hören, die sie aus ihrem "Schläsierland" noch kannten: Das Schlesische Himmelreich, Häckerle, Mohnklöße und natürlich der weithin bekannte und gerühmte "Sträselkucha". Hier kann man diese Gerichte wiederentdecken und ausprobieren, was… damals alle begeisterte und an die Tische lockte.
Aber auch "Neuentdecker" sind herzlich willkommen diese traditionelle, aber noch lange nicht altmodische Küche kennenzulernen. Die schlesische Küche hat einiges zu bieten, von ganz einfachen und schnellen Gerichten, über schmackhafte Festgerichte, zu den bekannten verführerischen Süßspeisen, für die die Schlesier bekannt waren.
Aber nicht nur die Küche der Schlesier kann man hier kennenlernen, auch die Schlesier selbst. Denn deren Freude am Erzählen und Lachen hat zu einer großen Sammlung an kleinen Gedichten, Liedern und Anekdoten geführt, aus welchen auch das lockere Selbstverständnis der Schlesier spricht sich selbst und alles um sich herum mit einer guten Portion Humor zu betrachten. neu 5,00 € -50 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783895553653
Herausgeber
Dörfler Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Evamaria Moeke
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochen, Schlesien, Rezepte
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
190 mm
Breite
17 cm
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