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Beschreibung
Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte… Gewürzmischung – Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen. neu 10,00 € -61 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.05.1992
Sprache
Deutsch
EAN
9783927459953
Herausgeber
Asfahani, N
Serien- oder Bandtitel
Exotische Küche
Sonderedition
Nein
Autor
Mohamad N Asfahani
Seitenanzahl
128
Auflage
9
Einbandart
Taschenbuch
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Asfahani, Nader, Hausbrucher Str. 54, Hamburg, Deutschland, 21147, info@asfahani.de, Nader Asfahani
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