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Bücher Wissen & Bildung Naturwissenschaft, Medizin, Informatik, Technik Technik Wärme-, Energie- und Kraftwerktechnik Trocknen und Dörren mit der Sonne
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Der Umwelt zuliebe
Trocknen und Dörren mit der Sonne
Michael Götz, Heike Hoedt, Erwin Zachl (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Knusprige Apfelchips, aromatisches Fruchtleder, würzige Gemüsepulver, getrocknete Tomaten ... die meisten Obst- und viele Gemüsearten lassen sich durch Trocknen einfach und naturbelassen konservieren. Ob Zucchinischwemme oder gutes Apfeljahr: Was liegt näher, als einen Teil der Gartenernte durch die älteste Konservierungsmethode der Welt haltbar zu machen? Im selbstgebauten Trockner und mit der… Kraft der Sonne ist das auch in unseren Breiten leicht möglich. In diesem Buch werden detailliert und mit vielen Abbildungen Solartrockner beschrieben, die im Hausgarten oder auf dem Balkon gute Dienste leisten und sich bewährt haben. Sie verbrauchen weder Strom noch Gas, sind robust zu handhaben und langjährig nutzbar. Alle vorgestellten Solartrockner können mit einfachem Werkzeug und geringem materiellen Einsatz gebaut werden. Ein Buch für alle, die einen funktionstüchtigen Solartrockner kostengünstig bauen möchten, um Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze naturbelassen und qualitativ hochwertig haltbar zu machen. Außerdem: Grundsätzliche Informationen zur Praxis des Trocknens mit vielen Tipps aus langjähriger Erfahrung. neu 16,95 € -49 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.05.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783936896480
Herausgeber
ökobuch Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Götz, Heike Hoedt, Erwin Zachl
Seitenanzahl
96
Auflage
7
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Bau und Betrieb von Solartrocknern
Schlagwörter
Obsttrocknung, Haltbarmachen, Solartrockner, Bauanleitung, Dörren
Thema-Inhalt
TBR - Angepasste Technologie
THN - Wärmeübertragungsvorgänge
THVS - Solarenergie
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Ökobuch Verlag GmbH, Königstraße 43, Rastede, Deutschland, 26180, verlag@oekobuch.de, verlag@oekobuch.de
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