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Rheingau & Mittelrhein: Die kulinarischen Geheimnisse
Christoph Kornmayer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Inhalt:
Vorwort
Rheingau & Mittelrheintal
Der Riesling
Wege durch die Regionen
• Suppen & Eintöpfe
• Vorspeisen & kleine Gerichte
• Hauptspeisen
• Desserts & süße Speisen
• Backwaren
Anhang ------------------------------------------------------------------ Entdecken Sie die kulinarischen Geheimnisse des Rheingaus und vom Mittelrhein. Diese Regionen sind nicht nur für das Auge, sondern neu 18,60 € -83 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.10.2007
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783938173435
Herausgeber
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Kornmayer
Seitenanzahl
170
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Mitwirkende u.a.: Weingut Joachim Flick / Schloss Reinhartshausen / Weingut C. Belz / Schloss Vollrads / Weingut Peter Jakob Kühn / Deutsches Weininstitut / Domdechant Werner‘sches Weingut / Weingut August Eser / Weingut Altenkirch / Hotel Duchmann / Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig / Weingut Jakob Jung / Weingut August Kesseler / Hotel Krone Assmannshausen / Hotel Landsknecht / Weinhaus Weiler / Leyscher Hof / Hotel zum Kronprinzen / Schlosshotel Kronberg / Schloss Engers
Schlagwörter
Kulinarischer Führer, Rezeptsammlung, Spezialität, Rheingau, Mittelrheintal, Kochbuch
Höhe
265 mm
Breite
21 cm
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