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Messerklingen und Stahl
Roman Landes (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
• Welchen Stahl für welchen Zweck, und warum?
• Was ist scharf und was ist stumpf?
• Gibt es etwas Schärferes als eine Rasierklinge?
• Wie hart muss eine Messerklinge sein?
• Was bedeutet Schneidfähigkeit wirklich?
• Was ist Schneidhaltigkeit?
• Was ist die beste Wärmebehandlungsmethode?
• Warum sind rostende Stähle schärfer als rostbeständige?
• Was passiert beim Schmieden mit dem Stahl?
• Wie… misst man Schneidkantenstabilität?
• Wie optimiert man ein Messer und seinen Stahl?
Diese und viele andere Fragen werden in diesem Buch wissenschaftlich fundiert beantwortet. Auf der Basis von physikalischen Erkenntnissen und praktisch-wissenschaftlichen Untersuchungen räumt der Autor mit Vorurteilen und Halbwahrheiten auf. Roman Landes schafft damit die Grundlage für die Auswahl und Behandlung von Stählen für Messerklingen in Abhängigkeit vom Einsatzzweck eines Messers. Zahlreiche farbige Abbildungen und Grafiken erleichtern das Verständnis der komplexen Zusammenhänge.
Für die 2. Auflage wurde das Buch vollständig überarbeitet und um zahlreiche Grafiken ergänzt.
Der Autor:
Roman Landes ist Diplom-Ingenieur, Messermacher und Damastschmied. Er war Entwicklungsingenieur in der Abteilung
für Werkstoffe und Wärmebehandlung eines großen deutschen Autoherstellers und ist heute als Unternehmensberater tätig. Roman Landes ist Mitglied der Deutschen Messermacher-Gilde.
Die Arbeit an diesem Buch wurde wissenschaftlich betreut
von Ulrich Gerfin, Prof. Dr. Ing. Michael Pohl und Dr. Herbert Weisshaupt. 39,80 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.07.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783938711040
Herausgeber
Wieland Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Roman Landes
Seitenanzahl
176
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Technologische Betrachtung von Messerschneiden
Schlagwörter
Klingenstahl, Messer, Messerklingen, Messerhobby, Messermachen
Thema-Inhalt
WCK - Militaria, Waffen und Rüstungen
WF - Handarbeit, Dekoration und Kunsthandwerk
WDH - Hobbys
Höhe
230 mm
Breite
16.5 cm
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