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Klassische & moderne Rezepte aus Neuseeland
Evert Kornmayer (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Das erste Kochbuch für die Neuseeländische Küche in deutscher Sprache. Mit vielen Impressionen von den beiden Inseln.
Mit ausführlichem Register.
"Neuseeland kennt sowohl die traditionelle Küche der Maori wie den Kulturimport der Europäer. In einer neuen Kochkultur verbinden sich englische und kontinental-europäische Wurzeln mit den natürlichen Gegebenheiten der grünen Inseln im südlichen Pazifik. neu 14,95 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.06.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783980878524
Herausgeber
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Sonderedition
Nein
Autor
Evert Kornmayer
Seitenanzahl
276
Auflage
4
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Über 250 Rezepte von den grünen Inseln im Pazifik - Viele erstmals in deutscher Sprache
Autorenporträt
Evert Kornmayer erhielt 1984 das Wirtschaftsabitur mit den Leistungskursen Betriebswirtschaftslehre und Mathematik. Er studierte Arbeitsmarktpolitik, Sozialpsychologie, Organisationslehre, Informations- und Datenverarbeitung an der Fachhochschule des Bundes für öffentliche Verwaltung in Mannheim.
Von 1989 - 1999 arbeitet er als Berater in der Informationstechnologie-Branche. Davon über 2 Jahre als Vertriebsleiter der Loewe - ISDN-Sparte und anschließend mehrere Jahre als Prokurist und Gesellschafter in der Telekommunikations-Sparte.
Von 2000 bis Ende 2001 Technischer Vorstand des e-Learning-Startups ed-scout.com AG, sowie ab 2000 Vorstand später Aufsichtsrat der CoC Center of Communication AG.
Schlagwörter
Maori, Neuseeland, Landesküche, Kiwi, Wellington, Kochbuch, Christchurch
Höhe
220 mm
Breite
16 cm
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