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Beschreibung
Dieses Buch atmet das einzigartige Lebensgefühl der barocken, impulsiven Stadt im Süden Italiens, deren Wahrzeichen die Pizza ist. Es berichtet von der Geburt der Pizza in „bella Napoli“, über einheimische Gepflogenheiten rund um die Pizza, zählt die nahezu 500 Pizzerien in einem extra Guide auf und versucht herauszufinden, was an der Pizza so faszinierend ist. Eines ist wohl sicher: Es sind die… Zutaten, die für den Geschmack der Pizza so außerordentlich wichtig sind: der Teig, das Olivenöl, Basilikum, Mozzarella und – nicht zu vergessen – die Tomaten, die nirgendwo sonst so reif und süß schmecken. „La Pizza“ ist ein Buch mit historischen Anekdoten, mit zahlreichen Informationen und mit den sinnlichsten Fotos einer Stadt, eines Produkts. Ein Band für alle, die den Süden Italiens und schöne Bücher lieben – etwa Nikko Amandonicos PARMA, das als „Kochbuch des Jahres 2010“ ausgezeichnet wurde. neu 12,99 € -23 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783990110324
Herausgeber
Edition Styria in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Nikko Amandonico
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Ein gutes Stück Italien
Autorenporträt
Der Autor Nikko Amandonico ist ein in Schweden geborener Süditaliener, Grafikdesigner und Besitzer der renommierten Werbeagentur Energy Project in Parma. Die Fotografin Ewa-Marie Rundquist ist eine der renommiertesten Fotografinnen in Schweden. Sie arbeitet vorwiegend in den Bereichen Mode und Lifestyle für internationale Magazine.
Schlagwörter
Süden, Italien, Pizza, Pizzeria, Lebensfreude, Neapel, Pizzarezepte
Höhe
290 mm
Breite
23.5 cm
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