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Bücher Reise & Abenteuer Hotel- und Restaurantführer Deutschland Bei uns schmeckt`s
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Beschreibung
Braten mit Soß und Nudeln oder Kartoffeln vorzugsweise als Salat verarbeitet, das wird oft mit der schwäbischen Küche assoziiert. Doch die hat viel mehr zu bieten. Davon erzählt dieser Restaurantführer. Von leckeren Vorspeisen nach schwäbischer Art, herzhaften Fleischgerichten mit Spätzle und Soß und den verführerischen Nachtischen oder Desserts.
Die Gaststätten und Restaurants in diesem Buch… zwischen Stuttgart und Bodensee bieten echte schwäbische Qualität: Frische Zutaten, auch aus biologischem Anbau, Kräuter aus dem hauseigenen Gärtle des Wirts oder der Wirtin. Verarbeitet und zubereitet wird alles oft nach traditionellen Rezepturen der Großmutter, die schon seit Generationen weitergegeben werden. Eine große Rolle spielt das Gefühl und das Temperament beim Kochen. Alle vorgestellten Lokale wurden von der Autorin getestet: auf geschmackliche Abwechslung, stimmungsvolles Ambiente, angemessene Preise und zuvorkommenden Service. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.06.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783886274888
Herausgeber
Oertel u. Spörer
Sonderedition
Nein
Autor
Angela Hammer
Seitenanzahl
137
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Gut Schwäbisch essen von Stuttgart bis auf die Alb
Thema-Inhalt
WTHA - Reiseführer: Abenteuerurlaub
Thema-Zusatz
Deutschland
Höhe
180 mm
Breite
12 cm
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