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Diabetes Backbuch
Natalie Zumbrunn-Loosli (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Die meisten Diabetikerinnen lieben Süssigkeiten, nicht zuletzt Kuchen und Gebäcke.
Diese enthalten häufig auf kleinem Volumen sehr viele Kohlenhydrate und Fette. Im Übermass schadet beides einer stabilen Blutzucker-Einstellung. Dieses Backbuch weist neue Wege, verbindet Genuss und diätetisches Knowhow.
Das Buch enthält 50 in der Praxis erprobte Rezepte, die sicher gelingen – von Klassikern wie… Scharzwäldertorte über Kleingebäck wie Pfirsichtaler oder Schokoladekugeln bis zu stattlichen Torten, Kuchen und Cakes wie Espressoring oder Mandarinengugelhupf. Alle Rezepte sind auf Kilokalorien, Kohlenhydrate, Fett, Eiweiss, Nahrungsfasern und Cholesterin berechnet und werden durch zusätzliche Tipps ergänzt. In den Rezepten werden sowohl Zucker wie auch Süssstoff ihren Eigenschaften entsprechend verwendet.
In einem einführenden theoretischen Teil sind die wichtigsten Informationen zur modernen Diabetesernährung zusammengefasst. neu 19,90 € -83 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783855029174
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Natalie Zumbrunn-Loosli
Seitenanzahl
100
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Diabetes, Diät, Kochen
Höhe
220 mm
Breite
19 cm
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