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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Die Klima- und Biodiversitätskrise ist auch eine soziale Krise – insbesondere mit Blick auf unsere Ernährung. Dieses Buch zeigt, wie Ernährungssouveränität, Artenvielfalt und soziale Gerechtigkeit zusammengedacht und praktisch umgesetzt werden können. Auf wissenschaftlicher Grundlage entwickelt die Autorin das Konzept moderner Allmenden in der Agrarlandschaft: Entlang von Wirtschaftswegen… entstehen frei zugängliche Ertragsräume mit Nuss- und Obstgehölzen sowie essbaren Wildpflanzen. Sie ermöglichen eine kostenlose, pestizidfreie und überwiegend pflanzenbasierte Grundversorgung für alle. Gleichzeitig schafft dieses Modell Raum für eine große Vielfalt an Nutzpflanzenarten und -sorten – jenseits wirtschaftlicher Zwänge. Ergänzt durch dynamische Agroforstsysteme, leistet es einen Beitrag zur Stärkung der lokalen Landwirtschaft und zur Anpassung an den Klimawandel. Ein Buch für alle, die Ernährung neu denken wollen: gemeinwohlorientiert, ökologisch und zukunftsfähig. 26,00 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.07.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783987265259
Herausgeber
oekom verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Anna-Maria Holl
Seitenanzahl
378
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Wie Allmenden, Agroforst und Vielfalt unsere Ernährung sichern können
Schlagwörter
Ernährungssicherheit, Gemeingüter, nachhaltige Landwirtschaft, regenerative Landwirtschaft, Polykultur, Biodiversität, Klimaschutz, Nussbäume, Obst, essbare Pflanzen, ländlicher Raum, regionale Wirtschaft, Permakultur, Gemeinwohlökonomie
Thema-Inhalt
RNK - Umweltschutz
TVG - Ökologischer Landbau
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Oekom Verlag GmbH, Goethestraße 28, München, Deutschland, info@oekom.de, oekom – Gesellschaft für ökologische Kommunikation mit beschränkter Haftung
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