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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Länderküchen Parma. Lustvoll leben und genießen im Bauch von Italien
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Parma. Lustvoll leben und genießen im Bauch von Italien
Nikko Amandonico (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Aus Parma kommen all die Köstlichkeiten, die die italienische Küche in der ganzen Welt berühmt gemacht haben: Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Salame di Felino. Parma wurde im 18. Jahrhundert in einem Atemzug mit Paris genannt. Sie war die 'Petite Capitale', eine Stadt mit einer glanzvollen Vergangenheit. Parma ist aber auch eine Stadt mit vielen schönen Bars, mit… zahlreichen Ristoranti, in denen lustvoll und üppig gegessen wird. Nikko Amandonico hat sich in die Stadt am Parmafluss verliebt. Mit seinem humorvollen und informativen Text, begleitet von den zauberhaften Fotos von Ewa-Marie Rundquist, zeichnet er das Portrait einer Stadt, die – neben Bologna und Modena – die meisten pezzi di buon gusto, die meisten Delikatessen bietet. 60 Rezepte der klassischen italienischen Menüfolge lassen den Leser teilhaben an einer Küche, die zu den besten der Welt Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.04.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783990110119
Herausgeber
Edition Styria in Verlagsgruppe Styria
Autor
Nikko Amandonico
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Höhe
290 mm
Breite
23 cm
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