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Beschreibung
Backen wie ein Profi • Backen in Theorie und Praxis : Das ultimative Backbuch für interessierte Profi- und Hobbybäcker *innen • Wissenschaft trifft Backstube : Der erfolgreiche Backfluencer Matt Adlard und der Chemiker Dr. Josh Smalley erklären die komplexen Prozesse rund ums Backen • Perfekte Croissants, luftige Soufflés, saftiges Brot: Über 50 Backrezepte mit Stepfotos und detaillierten Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.09.2026
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783831052585
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Matt Adlard
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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