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Beschreibung
Das Beste aus 25 Jahren Cornelia Poletto – das persönlichste Kochbuch der Starköchin Norddeutschland im Blut – Italien im Herzen. Seit mehr als 25 Jahren steht Cornelia Poletto für eine mediterrane Küche, die Klarheit und Leichtigkeit vereint. Dieses Kochbuch nimmt mit auf eine kulinarische Reise von Hamburg bis Palermo. Im Gepäck: mehr als 70 Rezepte, die Cornelia Poletto bis heute begleiten –… dazu persönliche Geschichten, Lieblingszutaten und Kniffe aus ihrer Cucina. Mit Gastlichkeit alla mamma und einer frischen Brise von der Elbe ist MOINgiorno! eine Liebeserklärung an zwei Heimaten, gemeinsames Kochen und die Freude, Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen. Die Rezepte sind in folgende Kapitel gegliedert: Aperitivi Antipasti Primi Secondi pesce Secondi carne Dolci Außerdem: Wissenswertes zu Zutaten, Gastlichkeit, Spumante und Co. Spezialkapitel mit Rezepten mit Parmesan, Tomaten und Spargel. Zwischen den Rezepten plaudert Cornelia Poletto aus ihrer kulinarischen Vita. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.10.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783965846531
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Cornelia Poletto
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Meine kulinarische Reise von Hamburg nach Palermo
Schlagwörter
Koch-Buch, Rezepte, Promi, Sterne-Küche, Profi, Genuss, Italien, Nord-Deutsch, persönlich, Pasta, perfekt, Passion, simpel, simply, Bio, Schule, Kurs, Meister, Geschenk, Weihnachten, Geburtstag, tipps, tricks, italienisch kochen, italienische Rezepte
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
260 mm
Breite
20.2 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: ZS Verlag, Neumühlen 17, Hamburg, Deutschland, 22763, kontakt@edelverlagsgruppe.de, Edel Verlagsgruppe GmbH
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