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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Kaum ein anderes Lebensmittel lässt sich auf soviele verschiedene Arten zubereiten und kombinieren wie eben die Schnecke, die zugleich mit hohem Proteingehalt, aber ohne jegliches Cholesterin ein sehr gesundes Nahrungsmittel ist. Die aromatischste unter ihnen ist die Weinbergschnecke, die heute fast ausschliesslich aus Zuchtbetrieben stammt, wie sie schon die alten Römer kannten.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783702010935
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Gerd W Sievers
Seitenanzahl
252
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Schneckenrezept, Schnecken kochen, Schnecke kochen
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
280 mm
Breite
22 cm
Hersteller: Stocker Leopold Verlag, Industriestraße 23, Stuttgart, Deutschland, 70565, stocker-verlag@stocker-verlag.de, stocker-verlag@stocker-verlag.de
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