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Das Nussbacher Walnuss-Buch

(Unbekannter Einband, Deutsch)

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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die Bewohner eines oberösterreichischen Dorfes, dessen Namen von der Walnuss geprägt und das wegen seiner Tradition im Herstellen des bekannten Nussgeistes und von Nussgeistessenzen weit über Österreich hinaus bekannt wurde, haben ein gemeinsames Buch erstellt, in dem die Verwertbarkeit der Walnuss in der Küche sowie ihr gesundheitlicher Wert in Form von Nuss- oder Walnussöl in anschaulicher Form dargestellt werden. · Walnüsse sind gesund · Das Walnussöl · Nussbacher Nussgeist · Nussbacher Coffee · 80 Walnussrezepte für jeden Gusto: – Waldorfsalat und Radieschen-Nuss-Aufstrich, Walnusssterz, Käse-Nuss-Risotto, Hirseauflauf mit Nüssen, Grünkernbraten, Gemüse-Nuss-Lasagne und Schafskäse in Walnusspanier… – Schweinefilet mit Nussfüllung, Lammragout und Putenmedaillons nach Nussbacher Art und Zander mit Nusskruste… – Nusssouffle mit Preiselbeersauce, Crepes Feinschmecker-Art, Nuss-Muffins mit Weinschaum und Nussschmarren – Knuspernusstorte, Walnuss-Zimtschnecken, Müsliriegel, Besoffene Nusslikörtorte und Nussbrot
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.02.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783702011338
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
96
Auflage
3
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Walnussöl, Nussgeist, Nusslikör
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
220 mm
Breite
16.5 cm

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: Leopold Stocker Verlag GmbH, Hofgasse 5, Graz, Österreich, 8010, stocker-verlag@stocker-verlag.com, Sarah Haindl

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