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Beschreibung
Sauerkraut liegt im Trend! Das traditionsreiche Gemüse ist gesund und lässt sich auf vielerlei Weise köstlich zubereiten. Schon vor Jahrhunderten begann man in Deutschland mit dem Anbau von Kohl. Dieser galt als "Arme-Leute-Essen", wurde aber auch geschätzt: zum Beispiel von den Seefahrern, die Sauerkraut mit auf ihre Reisen nahmen und so vor Skorbut bewahrt wurden. In diesem Buch erfahren Sie… genau, was alles Gutes im Powerkraut steckt und auf welch vielfältige Weise es Ihrer Gesundheit nützt. Lesen Sie, wie es erfunden wurde und wie Sie es ganz einfach im eigenen Keller herstellen können. Zahlreiche Rezepte mit gesunden Salaten, raffinierten Snacks, deftigen Hauptgerichten und feinen Vorspeisen machen Lust aufs Ausprobieren! neu 9,90 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783800142392
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Serien- oder Bandtitel
Ulmer Taschenbücher
Sonderedition
Nein
Autor
Susanne Martin
Seitenanzahl
125
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
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