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Beschreibung
"Martina und Moritz" stellen ihre Lieblingszutaten vor, die zur Herbst- und Winterzeit gut erhältlich sind und frisch zubereitet zu wahren Gaumenfreuden führen – Kürbis und Wirsing, Wurzelgemüse, Linsen und Sauerkraut. Auch mit Kaninchen, Ente und vor allem mit Wild lässt sich das Kochduo immer wieder etwas Neues einfallen. Kreativer Umgang mit den Zutaten, langjährige Erfahrung sowie… Experimentierfreude und Leidenschaft finden sich in allen Rezepten der beiden Köche vereint. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783802537509
Herausgeber
Egmont Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Bernd Neuner-Duttenhofer
Seitenanzahl
144
Auflage
2
Einbandart
Taschenbuch
Autorenporträt
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind seit fast 30 Jahren verheiratet. Auf ihrem Apfelgut im Schwarzwald leben und kochen sie gemeinsam. Sie haben mittlerweile eine ganze Reihe an Kochbüchern und kulinarischen Reiseführern verfasst und damit eine große Fangemeinde und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.
Schlagwörter
WDR, Kochbuch, Fernsehköche, Servicezeit, Herbstrezepte, Essen und Trinken, Winterrezepte, Herbstküche, Winterküche
Höhe
245 mm
Breite
19 cm
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