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Cool Restaurants The Cookbook
diverse (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Lassen Sie sich von den Lieblingsrezepten internationaler Starköche inspirieren! In diesem Bildband verraten 22 Weltklasse-Köche ihre besten Rezepte, darunter Jean-Georges Vongerichten aus dem New Yorker Spice Market, Pierre Gagnaire aus Londons Sketch und Michael Kempf aus dem FACIL, Berlin. Leicht verständlich erklärt, ist es jedem Hobbykoch möglich, die Gerichte bequem zu Hause nach zu kochen.… Dieses Highlight der erfolgreichen teNeues Reihe Cool Restaurants stellt in zahlreichen Fotografien jedoch nicht nur Rezepte, sondern auch die Starköche selbst und ihre preisgekrönten Restaurants vor. Dieses Buch ist ein echter Leckerbissen und hat das Zeug zum Klassiker.
- Über 22 internationale Starköche präsentieren ihre erlesenen Rezepte, unter anderem.
Christopher Lee (Gilt, New York)
Jean-Georges Vongerichten (Spice Market, New York)
Pierre Gagnaire (Sketch, London)
Masayasu Haruyama (Nishimura, Beijing)
Siegfried Kröpfli (Restaurant Imperial, Vienna) neu 14,90 € -79 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.08.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783832792718
Herausgeber
teNeues Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
diverse
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Rezepte, Kochen, Restaurants
Höhe
287 mm
Breite
22.3 cm
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