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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Länderküchen La Cucina Cilentana - Köstlichkeiten aus der Cilento-Küche
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La Cucina Cilentana - Köstlichkeiten aus der Cilento-Küche
Barbara Poggi (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
In den letzten Jahren haben Italien-Liebhaber den Cilento, einen der schönsten Landstriche Süditaliens, für sich entdeckt. Doch bis heute ist nur wenig über die cilentanische Küche bekannt - sehr zu Unrecht. Denn der Cilento, seit den 1990er Jahren Nationalpark und UNESCO-Weltkulturerbe, ist die Wiege der weltberühmten "Dieta Mediterranea" von Ancel Keys.
Einfach und bodenständig, gleichzeitig… gesund und raffiniert im Geschmack - so stellt sich die Cilento-Küche dar. Noch heute ist sie streng an alte Rituale und Traditionen gebunden.
"La Cucina Cilentana" bietet nicht nur eine von einheimischen Köchen empfohlene Auswahl cilentanischer Rezepte. Das Buch erzählt zudem über Geschichte und Tradition der Küche, deren Wurzeln in der griechisch-römischen Antike liegen. Auch ihre heimischen Zutaten werden vorgestellt.
Freuen Sie sich auf eine kleine Gaumen-Reise durch die traditionsreiche "cucina cilentana"! Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihren Urlaub "nachzuschmecken" - oder lassen Sie Ihren Appetit anregen für die nächste Cilento-Reise.
Ein Muss für Liebhaber der süditalienischen Küche! neu 9,95 € -71 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.12.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783938396025
Herausgeber
Mankau Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Barbara Poggi
Seitenanzahl
60
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Ein Süditalien-Kochbuch
Autorenporträt
Die gebürtige Italienerin Barbara Poggi-Petzoldt M.A. - geboren 1970 in Mailand - studierte Germanistik und Romanistik an der Universität Regensburg. Sie arbeitet/e als Übersetzerin und Dolmetscherin sowie als Dozentin für die Sprache Italienisch. Seit vielen Jahren ist sie im Reisebereich tätig.
Schlagwörter
Kampanien, Italien-Kochbuch, Cilento, Kochbuch, Süditalien, Küche, Rezepte, Italien, italienische Küche
Höhe
210 mm
Breite
14 cm
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