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Heimwehküche Backen

Birgit Hamm (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Bei Oma gab es - anders als heute - unter der Woche selten Kuchen. Doch schnelle und preisgünstige Rezepte kannte sie zuhauf. An Festtagen durfte es auch mal etwas Besonderes sein: Wer erinnert sich nicht an die Tortenschlacht mit Schwarzwälder und Buttercremetorte? Im Sommer veredelte sie das Obst aus dem Garten mit einem Teigmantel und zu Weihnachten duftete es im ganzen Haus nach Gewürzen für

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

26.09.2011

Sprache

Deutsch

EAN

9783831019663

Herausgeber

DK Verlag Dorling Kindersley

Sonderedition

Nein

Autor

Birgit Hamm

Seitenanzahl

200

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Autorenporträt

Auch für Heimwehküche Backen, den Nachfolger des Erfolgstitels „Heimwehküche“, reisten die Journalistinnen Birgit Hamm und Linn Schmidt wieder durch die ganze Republik, blätterten in unzähligen Rezeptbüchern und ließen sich von backbegeisterten Omas die Rezepte ihrer Lieblingstorten, -kuchen, -plätzchen sowie von Brotklassikern und deftigem Gebäck verraten. Herausgekommen sind 90 traditionelle Rezepte, die die Sehnsucht nach Kindheit stillen: von Rhabarber-Streuselkuchen, Schwarzwälder- Kirschtorte, Ausgezogenen, Elisenlebkuchen bis zu Pfälzer Flammkuchen oder Wallnussbrot. Dazu gibt es Tipps aus Omas Trickkiste, Grundrezepte für Teige und Cremes sowie praktische Ideen für die Restverwertung.

Schlagwörter

Backen lernen, Omas Rezepte, Omas Backbuch

Thema-Inhalt

WBVS - Backen, Brot & Kuchen

Höhe

246 mm

Breite

19.5 cm

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag GmbH, produktsicherheit@dk.com, Arnulfstr. 124, 80636 Muenchen, Germany

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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