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Eckart Witzigmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Ein Teil des Verkaufserlöses dieses Buches kommt bedürftigen Senioren
in Deutschland zugute.
Jahrhundertkoch und Feinschmecker-Visionär – seit Jahrzehnten bewegt
Eckart Witzigmann die Herzen der Gourmets. Er kann aber auch ganz anders – bodenständig, einfach und doch mit einer Raffinesse, die einzigartig ist.
Für dieses Buch lüftet der begnadete Küchenmeister ein Geheimnis:
Gute Küche muss… nicht teuer sein.
Der Chef hat mit seinen Freunden und Schülern ein eigenes Repertoire kreiert, das traditionelle Leibgerichte mit moderner Kochkultur verbindet. Inspiriert wurde dies durch Lydia Staltner, Vorsitzende des Vereins Lichtblick Seniorenhilfe. Das verblüffende Ergebnis: Witzigmann und Freunde zeigen allen, dass Kochen gerade mit kleinem Geldbeutel „spitze” ist, wenn der rechte Pfiff dabei ist.
Rezepte (Auswahl): Heringssalat mit Reiberdatschi, Krautwickerl, Kartoffelgulasch,
Spaghetti mit Tomaten und Mozzarella, Kürbis-Paprika-Suppe, Spinatsuppe mit pochiertem Ei … und Käsesahne im Glas, Blaubeerpfannkuchen mit Vanilleeis … neu 12,80 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.04.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783937090528
Herausgeber
München Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Eckart Witzigmann
Seitenanzahl
80
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Ein Lichtblick für jeden Tag
Autorenporträt
Lydia Staltner hat 2003 den Lichtblick Seniorenhilfe e.V. gegründet, der sich als einer der ersten Vereine in Deutschland um das Wohlergehen bedürftiger Rentner kümmert.
Schlagwörter
Kochen/Kochbuch, Meisterköche, Rezepte einfach, Lichtblick Seniorenhilfe
Höhe
225 mm
Breite
21 cm
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