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Beschreibung
Von Spitzenköchen und Hüttenwirten – die besten Rezepte aus der Schweiz Mit diesem Prachtband begleiten Sie Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer auf ihrer kulinarischen Reise durch die Schweiz. Ein Jahr lang haben die beiden den Menschen der Berge und der Täler über die Schulter geschaut, haben Spezialitäten gefunden, Raritäten entdeckt und Anspruchsvolles aufgeschrieben. Ein wahrer Schatz für Freunde der Schweiz und Genießer
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
04.01.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783809423485
Herausgeber
Bassermann
Sonderedition
Nein
Autor
Martina Meuth
Seitenanzahl
260
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Küche, Land und Leute
Autorenporträt
Martina Meuth schrieb nach der Journalistenschule für die Zeitschrift "Eltern" und leitete von 1980 bis 1985 das Kochressort der "Freundin". Sie veröffentliche mehrere Bücher zur asiatischen Küche. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind seit 1983
Höhe
305 mm
Breite
21.7 cm

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