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Der Umwelt zuliebe
Gardasee. Das Kochbuch
Monika Kellermann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Trentino, Veneto, Lombardei – der kulinarische Dreiklang Norditaliens: Monika Kellermann präsentiert kulinarische Verführungen der besten norditalienischen Küchenmeister und ihre Lieblingsrezepte der klassischen italienischen Küche, wie sie bis heute zur Freude zahlloser Urlauber in der Region um den Gardasee in unvergleichlichen Trattorien gelebt wird. Ergänzend stellt sie regionale Produkte und… ihre Produzenten, Weine sowie Restaurants vor, die allesamt einen Ausflug wert sind. Abgerundet wird dieses einzigartige Buch durch ein Lexikon der wichtigsten Begriffe, Speisen und Produkte sowie durch informatives Kartenmaterial und ein umfassendes Adressverzeichnis. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.06.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783899104936
Herausgeber
Collection Rolf Heyne
Sonderedition
Nein
Autor
Monika Kellermann
Seitenanzahl
320
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Die Foodjournalistin, Gastronomin, Weinliebhaberin, leidenschaftliche Köchin und Buchautorin Monika Kellermann wohnt seit Jahren am Ufer des Gardasees, dem Ort, den sie erforscht, gleich zur zweiten Heimat erklärt hat und den sie kennt wie kaum jemand sonst. Inzwischen leitet sie neben ihren anderen Aktivitäten die Redaktion des Gardasee-Journal und verfasst einen jährlichen Restaurantführer für die Gardaseeregion.
Die Fotografie von Erica Petroni, dem jungen Shooting Star der italienischen Fotoszene, macht nicht nur Lust auf Genuss, sondern auch auf längst überfällige Urlaubstage am Lago di Garda, dem See der Freude und des Genusses.
Höhe
300 mm
Breite
23 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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