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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Allg. Exotisches Obst und Gemüse
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Beschreibung
Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet. Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesem Buch werden alle offenen Fragen geklärt: - Worauf ist beim Kauf zu achten? - Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet? - Isst man sie roh oder gegart? - Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar? - Sind die Kerne… genießbar? - Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar? - Wie schmeckt das überhaupt? Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können. Mit zahlreichen Rezepten! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
12.06.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783800153275
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Gabriele Lehari
Seitenanzahl
128
Auflage
4
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Pappband
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