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Beschreibung
Eine Fundgrube für Gourmets: Wussten Sie, dass wilder Hopfen wie Spargel schmeckt? Dass Waldmeister sich nicht nur für Bowle eignet und dass Wiesenbärenklau gut zu „ehelich Werken“ ist? Die Natur bietet eine unübersehbare Vielfalt an kostbaren und dabei kostenlosen Köstlichkeiten – die so genannten Unkräuter.Dieses Buch bietet eine Fülle von Informationen über Wildkräuter, vor allem aber Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.03.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783701505272
Herausgeber
Orac
Sonderedition
Nein
Autor
Friedrich Graupe, Sepp Koller
Seitenanzahl
168
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Wildpflanzen-Kochbuch. Mit über 200 köstlichen Rezepten
Autorenporträt
Friedrich Graupe, Journalist mit den Schwerpunkten Ökologie und Botanik, kam aus fachlichem Interesse und dank seiner großen Liebe zum Kochen und Essen fast zwangsläufig auf das Thema „Unkräuter“, aus denen sich wahre Delikatessen zaubern lassen.
Sepp Koller, Journalist, Fotograf und Kenner der Heilkräuterkunde, ließ für dieses Buch seiner Experimentierfreude beim Kochen freien Lauf.
Schlagwörter
Wildkräuter, Rezepte, Essbare Pflanzen
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
240 mm
Breite
16 cm
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Hersteller: Orac Verlag, Währinger Straße 76/8, Wien, Österreich, 1090, office@kremayr-scheriau.at, office@kremayr-scheriau.at
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