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Amin Maalouf (Unbekannter Einband, Englisch)
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.09.1994
Sprache
Englisch
EAN
9780349106168
Herausgeber
Abacus
Autor
Amin Maalouf
Einbandart
Broschiert
Höhe
197 mm
Breite
128 mm
5.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Samarkand
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☆☆☆☆☆ Bestes Kochbuch
Annette J. - Bewertet am 26.09.2019
Zustand: Exzellent
Dieses Kochbuch ist mit Abstand das Beste von meinen vielen Kochbüchern. In diesem Kochbuch werden Gerichte über einen großes Gebiet dargestellt, es wird aber zu jedem Gericht die Herkunft genannt und die Tradition und Kultur dazu beschrieben. Die meisten Rezepte waren mir bis dahin unbekannt,… jedoch sehr schmackhaft, viele Zutaten wurden für mich neu zusammengestellt in einen neuen Kontext gebracht (hier seien besonders die georgische Spinatpaste Phkali sowie eine russische Lachspastete Kulebjaka genannt), viele Gerichte sind in meine Alltagsküche eingeflossen. Die meisten Zutaten einschließlich der Gewürze sind in jedem Supermarkt zu erhalten. Hat dir die Bewertung geholfen?
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