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Das Pilzbuch
Frank Heppes, Hans P Rouselles, Susanne Rupp (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Jedes Jahr ziehen Abertausende von Menschen in die Wälder und frönen ihrem Hobby - dem Pilzsammeln. Ob nun blutiger Anfänger oder leidenschaftlicher Sammler, dieses Buch bietet allen eine gelungene Verbindung aus nützlichem Wissen und dem kulinarischen Genuss. Neben einem Bestimmungsteil mit den wichtigsten Speisepilzen und ihren z.T. giftigen Doppelgängern, werden kulturhistorische Aspekte wie… die Verwendung als Heilmittel betrachtet, praktische Fragen wie z.B. 'Wie konserviere ich frische Pilze?' beantwortet und wertvolle Tipps gegeben, denn auch der Gemüsehändler um die Ecke kann sich als eine wertvolle Quelle leckerer Zuchtpilze erweisen. Im Rezeptteil ist vom Klassiker wie der 'Championcremesuppe' bis hin zu exotischen 'Herbsttrompeten mit Mangold auf Salzteig' für jeden Geschmack etwas dabei. neu 16,90 € -45 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.07.2006
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783895335518
Herausgeber
Die Werkstatt
Sonderedition
Nein
Autor
Frank Heppes, Hans P Rouselles, Susanne Rupp
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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