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Der Umwelt zuliebe
Knoblauch. eine Liebeserklärung
Erica Bänziger (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Aromatische Zehen für Genuss und langes Leben
Knoblauch ist eine der ältesten Kultur- und Heilpflanzen.
Ohne ihn hätten zum Beispiel die Pyramidenbauer
ihre Höchstleistung kaum vollbringen können. Knoblauch
schützt nachweislich vor Viren, Bakterien und Pilzen,
senkt das LDL-Cholesterin, schützt das Herz und macht
geistig fit. Der hohe Gehalt an sekundären Substanzen lässt
Knoblauch extrem 10,19 €
zzgl.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783037804438
Herausgeber
FONA Verlag
Autor
Erica Bänziger
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Inhaltsverzeichnis
Über 50 Rezepte
. Antipasti, Suppen, Salate Knoblauch aus dem Ofen,
Knoblauch-Bruschetta, Auberginenmousse, Pesto,
Aioli, Eingelegte Knoblauchzehen, Knoblauch im Bierteig,
Knoblauch-Baumnüsse, Kürbis-Antipasti mit Knoblauch,
Tzaziki, Zucchinisalat
. Hauptgerichte (Vegi, Fleisch und Fisch) Chicorée
provenzalische Art, Roter Mangold mit Knoblauch und
Sardellen, Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino,
Lammkoteletts mit Minze-Knoblauch-Pesto, Knoblauch-
Huhn, Lamm-Spiesschen, Nuss-Knoblauchsauce,
Zucchinigratin mit Knoblauch
Warenkunde und Geschichte des Knoblauch, Sorten,
Aufbewahrung und Rezepte für den Vorrat, Gesundheit,
Nährwerte, Inhaltsstoffe und ihre Wirkung
Höhe
260 mm
Breite
19 cm
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