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Einfach kochen Chinesisch
Jody Vassallo (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Die chinesische Küche hat inzwischen die ganze Welt erobert – schnelle pfannengerührte Gerichte, Frühlingsrollen und Dim Sum sind auch bei uns beliebt. Mehr als 80 Rezepte – von den Klassikern bis zu den bekanntesten Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen des Landes – zeigen, wie einfach die chinesische Küche ist. Die meisten Gerichte sind schnell zubereitet, unnachahmlich würzig und zudem… leicht und gesund. Die Grundzutaten für den Vorrat sind heute fast überall im Supermarkt erhältlich, die frischen Produkte wie Kräuter und Gemüse in den inzwischen ebenfalls zahlreichen asiatischen Lebensmittelläden.
Die wichtigsten Küchentechniken und alle Grundzutaten werden im Bild gezeigt und im Glossar ausführlich erklärt. neu 17,90 € -84 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783038004486
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jody Vassallo
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Autorenporträt
Jody Vassallo Rezept- und Kochbuchautorin, arbeitete unter anderem mit den Großen der australischen Kochszene, Donna Hay und Bill Granger, zusammen. Publizierte in namhaften Printmedien, war verantwortlich für das Programm eines großen australischen Kochbuchverlags. Heute tätig als Kochbuchautorin und Food-
Stylistin. Autorin zahlreicher erfolgreicher Kochbücher.
www.jodyvassallo.com
Schlagwörter
Chinesische Küche, Kochen
Höhe
285 mm
Breite
17.5 cm
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