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Neues aus der Gemüseküche

Silvia Maritsch-Rager (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Wer meint, dass vegetarische Küche langweilig schmeckt, irrt! Als Meisterin der fantasievollen fleischlosen Kochkunst gibt Silvia Maritsch-Rager ihre Geheimnisse preis und zeigt viele Möglichkeiten im Umgang mit regionalen Lebensmitteln, gepaart mit experimentierfreudiger Würzkunst. Das Markenzeichen der im Salzkammergut ansässigen Kreativköchin ist eine schnelle, unkomplizierte, fröhlich improvisierte Kost mit Rezepten, die immer gelingen und wunderbar schmecken. Traditionelle Gerichte wie Gulasch, Spaghetti Bolognese oder Frankenburger Bratknödel finden sich in diesem Band als vegetarische Köstlichkeiten wieder. Mit der Verarbeitung von frischen Kräutern aus dem Kräutergarten der Autorin findet auch ihr profundes kräuterkundliches Wissen Eingang in die außergewöhnlichen Rezepte.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
18.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783854315568
Herausgeber
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Silvia Maritsch-Rager
Seitenanzahl
208
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 vegetarische Rezepte
Autorenporträt
Silvia Maritsch-Rager, geboren 1961, absolvierte die Modeschule Ebensee und vertreibt unter dem Label „Salzreich“ ihre eigene Salzkollektion aus Bergkernsalz und Sole. Vortragstätigkeit zu lukullischen Themen und Leitung von Kochworkshops bei Miele, Wifi etc. 2006 startete sie mit der Radiosendung „Silvias Kochwelle“. Veröffentlichungen: Gourmet- und Reiseartikel für verschiedene Magazine und Tageszeitungen sowie das Kochbuch „Die Pflanzensprecherin kocht“.
Schlagwörter
Gesundheit, Kräuter, Kräuterkunde, Vegetarische Küche, Kräuterwissen, Rezepte
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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