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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das 1. Handbuch zum Thema Messer in der Küche Kochen nur ein Zeitvertreib? Handarbeit ein Anachronismus? Und jedes Messer ein gutes Messer? Mitnichten. Dieses Buch erläutert, was Küchenarbeit zum Erlebnis macht und was die Hand dafür braucht. Es erklärt, was ein Messer zu einem wirklichen Werkzeug macht. Es geht in diesem Werk um die Evolution des Menschen; um die Entwicklung vom Feuerstein zum neu 19,80 € -56 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783980942928
Herausgeber
Gute Gesellschaft Verlag
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
80
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Messerhandbuch
Lesealter
25-75
Schlagwörter
Griff, Glück, Kochen, Messer, Kochmesser, Wetzstahl, Gemüsemesser, Küche, Schneidebrett, Schneidetechniken, Hand
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
G - Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
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