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928 clevere Küchentipps

Patrick Zbinden (Taschenbuch, Deutsch)

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Optischer Zustand
Beschreibung
Gut essen macht Spass! Noch mehr, wenn mit qualitativ einwandfreien Lebensmitteln gekocht wurde. Worauf kommt es wirklich an, wenn man geschmackvolle und dabei erst noch gesunde Leckerbissen auf den Tisch bringen möchte? Patrick Zbinden weiss Antwort auf diese Fragen. Sachlich fundiert und witzig illustriert informiert sein Buch über Qualitätsmerkmale der wichtigsten Zutaten, gibt umfangreiche Hinweise für den richtigen Einkauf und anschliessende Lagerungsmöglichkeiten, hält Tipps und Tricks für die Weiterverarbeitung bereit und verrät alles Wissenswerte über die Kunst, das Beste aus unseren Lebensmitteln herauszuholen – ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die gerne kochen, sich inspirieren lassen möchten oder leidenschaftlich gern Gutes geniessen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.06.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783859326163
Herausgeber
Weber Verlag AG
Sonderedition
Nein
Autor
Patrick Zbinden
Seitenanzahl
176
Einbandart
Taschenbuch
Illustriert von
Sjoerd van Rooijen
Autorenporträt
Der Kulinarikexperte Patrick Zbinden ist mit seiner Kochrubrik seit über zehn Jahren wöchentlich auf dem Radiosender DRS 3 zu hören. Er arbeitet ausserdem regelmässig für verschiedene TV-Sendungen und schreibt als freischaffender Food-Journalist für diver
Schlagwörter
Patrick Zbinden, Tipps und Tricks in der Küche, Küchentipps
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
199 mm
Breite
14 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

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