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Beschreibung
Das Buch beschäftigt sich mit allen Fragen der Ernährung, Zubereitung und Verdauung. Erläutert werden die Ernährungsgeschichte der Menschheit, die Ernährung mit Eiweiß, Fett, Kohlehydraten, Salzen und Vitaminen, Milch und Honig, Getreide und Obst, Leguminosen, Nachtschatten, Gewürzen, Genußmitteln, Konservierungsmitteln auf naturgegebene und auch chemische Weise. In einem Anhang von Dr. Grete… Hauschka werden praktische Diäthinweise für Gesunde und Kranke in kurzer, klarer Form gegeben. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
01.01.1999
Sprache
Deutsch
EAN
9783465030218
Herausgeber
Klostermann, Vittorio
Sonderedition
Nein
Autor
Rudolf Hauschka
Seitenanzahl
266
Auflage
10
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Zum Verständnis der Physiologie der Verdauung und der ponderablen und imponderablen Qualitäten der Nahrungsstoffe
Höhe
230 mm
Breite
15 cm
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