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Beschreibung
Frische, duftende Kräuter – das erinnert an sonnige mediterrane Landschaften, an summende Bienen und warme Tage. Mit ihrem Wohlgeruch füllen sie im Sommer die Luft im Garten und sorgen im Winter, auf der Fensterbank gezogen, für kulinarischen Hochgenuss. Doch wie baut man die Kräuter eigentlich am besten im eigenen Garten oder auf dem Balkon an, und worauf muss man z.B. beim Überwintern des… Rosmarins achten? Kriemhild Finken liefert einen umfassenden Überblick über Anbau, Pflege, Konservierung und Verwendung zahlreicher Kräuter. Rezepte rund um die grünen Köstlichkeiten sorgen für Anregungen, wie man selbst dem Alltag einen Hauch frischer Kräuterfinesse verleihen kann. Wunderschöne Fotos der Autorin und prachtvolle historische Abbildungen machen das Buch auch zu einem Augenschmaus.
· Rezepte, Anbau, Wirkung - Eine umfassende Kräuterkunde
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.03.1980
Sprache
Deutsch
EAN
9783799535120
Herausgeber
Jan Thorbecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Kriemhild Finken
Seitenanzahl
180
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
In Küche und Garten
Autorenporträt
KRIEMHILD FINKEN hat Germanistik, Geschichte und Archäologie studiert. Sehr lange beschäftigt sie sich schon mit Pflanzen im Allgemeinen und alternativen pflanzlichen Heilmethoden. ALOYS FINKEN hat Latein, Geschichte und Politologie studiert.Er wuchs auf einem Bauernhof mit einem wunderschönen
alten Garten auf.
Zuletzt erschien von ihnen im Thorbecke Verlag „Vom Zauber alter Bauerngärten“.
Schlagwörter
Kräuterküche, Heilkräuter, Garten, Heilkunde, Kräutergarten, Kräuter
Höhe
240 mm
Breite
21 cm
5.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Kräuter
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Ulrike K. - Bewertet am 20.04.2024
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