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Beschreibung
Kaffee oder Tee? Das ist in Ostfriesland keine Frage. Wer das erste Mal bei echten Ostfriesen eingeladen ist, wundert sich vielleicht. Da wird nicht viel Aufhebens gemacht, nicht viel herum geredet, gleich fühlt man sich aufgehoben, bekommt einen gemütlichen Platz angeboten und ohne, dass umständlich nachgefragt wird, steht bald duftender Tee auf dem Tisch.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.11.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783925573392
Herausgeber
Grabener
Sonderedition
Nein
Autor
Tirza Renebarg
Seitenanzahl
80
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die ostfriesische Teekultur
Schlagwörter
Teegenuss, Tee in Ostfriesland, Tee, Kluntje, Elführtje, Teekultur, Teeporzellan, Dresmer Rot, Ostfriesische Rose, Ostfriesentee, Teezeremonie, Teeanbau, Teetied, echte ostfriesische Mischung, Ostfriesland, Teebuch, Teegood
Inhaltsverzeichnis
Tee oder Kaffee? In Ostfriesland ist das keine Frage
Zahlen, Daten, Fakten
Tee als Wirtschaftsfaktor
Von Ostindien und Batavia nach Ostfriesland
Chinesisches Drachengift
Napoleon, Schmuggel- und Notzeiten
Der Alte Fritz und das Porzellan aus China
Das Teegeschirr: Teegood
Gehören zusammen: Tee und Porzellan
Echter Ostfriesentee
Kluntje – süßes Muss für den ostfriesischen Tee
Museumsreif und sehenswert
Tee in vielen Sprachen der Welt
Tee-Tied ist immer, wenn Gäste kommen
Die ostfriesische Teezeremonie: Tee-Tied
Teepflanzen gehören zu dem Kamelien
Der Teeanbau
Bekannte Anbaugebiete geben den Sorten ihren Namen
Klassifizierung nach Erntezeit
Klassifizierung nach Qualität der Blätter
Die Produktion
Die Herstellungsarten
Tea-Taster: Der schönste Beruf der Welt
Ostfriesische Teehandelshäuser
Tradition seit Generationen
Die ältesten Teekulturen der Welt
Lebendige Tradition
Tee in verschiedenen Formen im Handel
Lecker zum Tee
Tee ist gesund
Anekdoten über Tee in Ostfriesland
Höhe
210 mm
Breite
19 cm
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