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Das Kartoffel-Kochbuch
Elisabeth Schulte Huxel, Werner Bockholt (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten, Püree, Salzkartoffeln, Klöße aber auch Chips und sogar Schnaps werden aus oder mit Kartoffeln gemacht – und dies ist nur eine winzig kleine Auswahl der Möglichkeiten. Wohl kein anderes Lebensmittel kann in der Küche auf so vielfältige Weise verwendet werden. Ob als Suppe oder Salat, als Hauptgericht oder Beilage, sogar als Gebäck, ob gegrillt, gekocht,… gebacken oder gebraten, mit und ohne Schale, ganz oder zerkleinert – die Variationsbreite der Kartoffel scheint nahezu unerschöpflich. Sie ist noch dazu günstig und das ganze Jahr über erhältlich. Deshalb hat sich das ursprünglich amerikanische Gemüse im Laufe der Jahrhunderte zum am häufigsten verwendeten Lebensmittel in Deutschland entwickelt.
Selbst die fast 120 Rezepte in diesem Buch können nur einen kleinen Einblick in die Möglichkeiten der internationalen Kartoffelküche bieten. neu 12,80 € -78 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.1998
Sprache
Deutsch
EAN
9783877168431
Herausgeber
Schnell Verlag
Serien- oder Bandtitel
Herrlich nostalgisch
Sonderedition
Nein
Autor
Elisabeth Schulte Huxel, Werner Bockholt
Seitenanzahl
144
Auflage
8
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Schnell Verlag, Oststrasse 24, Warendorf, Deutschland, 48231, kontakt@schnell-verlag.de, kontakt@schnell-verlag.de
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