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Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Die österreichische Küche, die an Fett nicht arm ist, an Fleisch unzählige Genüsse zu bieten hat und dem Picksüßen nicht gerade abhold ist, krankt in ihren Kochbüchern an einer unverzeihlichen Mangelerscheinung: Es fehlt ihr an literarischen Grundzutaten und Würzen. In der österreichischen Literatur begegnet man jedoch einer Vielzahl an Speiseszenarien und eingehenden Beschreibungen von Gerichten. neu 24,90 € -7 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.10.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783854763161
Herausgeber
Mandelbaum Verlag eG
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
284
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Das österreichische Literaturkochbuch
Autorenporträt
Beatrix Müller-Kampel lehrt und forscht an der Universität Graz als Germanistin v.a. im Feld der Literatursoziologie und leitete u.a. eine Lehrveranstaltung zu 'Literarische Gastlichkeit und Gastronomie'.
Wolfgang Schmutz, als freier Kulturjournalist tätig, schrieb seine Diplomarbeit zum Thema 'Essen und Trinken in der österreichischen Literatur' und publizierte zuletzt einen Beitrag für den Katalog der OÖ Landesaustellung 2009, unter dem Titel 'Zu Tisch bei Thomas Bernhard'.
Schlagwörter
Österreich, Literatur und Kochen, Essen und Trinken in der österreichischen Literatur, Kochbuch
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
240 mm
Breite
15 cm
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